Generales
Limpiar, separar, cocinar y enfriar no es responsabilidad del sistema sanitario
La manipulación de alimentos para su posterior ingesta, requiere que se extremen los cuidados en la higiene de quien los prepara, los utensillos y las superficies donde se procesan....
La manipulación de alimentos para su posterior ingesta, requiere que se extremen los cuidados en la higiene de quien los prepara, los utensillos y las superficies donde se procesan.
Fuente: https://www.telam.com.ar/notas/202302/619078-opinion-nota.html
